Choose Language:

GreekEnglish (United Kingdom)
Home Συνταγές ΚΥΡΙΩΣ ΧΤΑΠΟΔΙ ΜΕ ΜΑΚΑΡΟΝΑΚΙ ΚΟΦΤΟ

ΧΤΑΠΟΔΙ ΜΕ ΜΑΚΑΡΟΝΑΚΙ ΚΟΦΤΟ

-ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 6 ΑΤΟΜΑ-11
1 ΚΙΛΟ ΧΤΑΠΟΔΙ
100ml ΚΡΑΣΙ ΑΣΠΡΟ
2 ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ ΞΕΡΑ
600γρ ΝΤΟΜΑΤΑΚΙΑ ΚΟΝΣΕΡΒΑΣ
1 ΞΥΛΟ ΚΑΝΕΛΑΣ
15 ΚΟΚΚΟΙ ΠΙΠΕΡΙ ΜΑΥΡΟ
160 ml ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΑ ΠΑΡΘΕΝΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ
½ ΜΑΤΣΑΚΙ ΜΑΙΔΑΝΟΣ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΟΣ
3 ΣΚΕΛΙΔΕΣ ΣΚΟΡΔΟ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΟ
500γρ ΜΑΚΑΡΟΝΑΚΙ ΚΟΦΤΟ
ΑΛΑΤΙ
ΠΙΠΕΡΙ ΑΣΠΡΟ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
ΒΡΑΖΕΤΕ  ΤΟ ΧΤΑΠΟΔΙ ΜΕ ΤΟ ΚΡΑΣΙ ,ΧΩΡΙΣ ΝΑ ΠΡΟΣΘΕΣΕΤΕ ΝΕΡΟ ,ΣΕ ΜΕΤΡΙΑ ΦΩΤΙΑ ΜΕΧΡΙ ΝΑ ΒΓΑΛΕΙ ΤΑ ΥΓΡΑ ΤΟΥ .ΚΑΤΟΠΙΝ ΤΟ ΚΟΒΕΤΕ ΣΕ ΜΕΤΡΙΑ ΚΟΜΜΑΤΙΑ ΚΑΙ ΠΡΟΣΘΕΤΕΤΕ ΤΑ ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΑ, ΤΟΥΣ ΚΟΚΚΟΥΣ ΤΟΥ ΠΙΠΕΡΙΟΥ ΑΛΑΤΙ ,ΠΙΠΕΡΙ ΑΣΠΡΟ, ΤΟ ΣΚΟΡΔΟ ,ΤΑ ΝΤΟΜΑΤΑΚΙΑ, ΤΗΝ ΚΑΝΕΛΑ ΚΑΙ ΤΟ ΛΑΔΙ ΚΑΙ ΒΡΑΖΕΤΑ ΜΕΧΡΙΣ ΟΤΟΥ ΤΟ ΧΤΑΠΟΔΙ ΜΑΛΑΚΩΣΕΙ ΑΡΚΕΤΑ. ΠΡΟΣΘΕΤΕΤΕ ΤΟ ΜΑΙΝΤΑΝΟ  ΚΑΙ ΑΝΑΚΑΤΕΥΕΤΕ. ΒΡΑΖΕΤΕ ΧΩΡΙΣΤΑ ΤΟ ΚΟΦΤΟ ΜΑΚΑΡΟΝΑΚΙ ΣΕ ΑΦΘΟΝΟ ΑΛΑΤΙΣΜΕΝΟ ΝΕΡΟ ΚΑΙ ΤΟ ΣΤΡΑΓΓΙΖΕΤΕ. ΤΑ ΑΝΑΚΑΤΕΥΕΤΕ ΜΕ ΤΟ ΧΤΑΠΟΔΙ ΚΑΙ ΤΗΝ ΣΑΛΤΣΑ ΤΟΥ ΚΑΙ ΤΟ ΣΕΡΒΙΡΕΤΕ ΑΜΕΣΩΣ.