Choose Language:

GreekEnglish (United Kingdom)
Home Συνταγές ΓΛΥΚΑ ΤΑΡΤΑ ΛΕΜΟΝΙ

ΤΑΡΤΑ ΛΕΜΟΝΙ

ΤΑΡΤΑ ΛΕΜΟΝΙ
Για τη ζύμη8
300γρ  αλεύρι
150γρ  βούτυρο φρέσκο
1/4 κουταλάκι αλάτι
80γρ  ζάχαρη αχνη
2 κουταλάκια ξύσμα λεμονιού

Για την κρέμα
3 αυγά
150γρ ζάχαρη
2 κουταλάκια ξύσμα λεμονιού
60ml χυμό λεμονιού
60ml κρέμα γάλακτος


TΡΟΠΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
Για τη ζύμη
1. Ανακατεύουμε το αλεύρι με το λιωμένο βούτυρο και προσθέτουμε σιγά σιγά και τα υπόλοιπα υλικά της ζύμης.
2. Την στρώνουμε σε ένα βουτυρωμένο ταψί.
3. Ψήνουμε την ζύμη για 20-25 λεπτά στους 130 βαθμούς.

Για την κρέμα
4. Χτυπάμε  τα αυγά με τη ζάχαρη, και προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος, το ξύσμα και το χυμό λεμονιού.
5. Ρίχνουμε το μίγμα στην ψημένη τάρτα μας και ψήνουμε για  άλλα 20-25 λεπτά.